2026《前期》　公開講座（板橋） - 23 フードコーディネーター3級試験対策講座

23 フードコーディネーター3級試験対策講座

講師

森野恵子（Lavarie代表）

開講時間

19:15～20:45（90分）

開講日程

5月14日・21日・28日・6月4日・11日・18日・25日・7月2日・9日・16日・23日・30日
(予備日：7月31日)

開講曜日

木曜日

受講料

36,000円

教材費

3,350円

持ち物

筆記用具・蛍光ペン

試験について

※個人での申し込みによる学外受験となります。
試験日：第1回 7月実施　第2回 1〜2月実施
受験料：13,000円
試験科目：「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」
試験方式：CBT（コンピューター・ベースド・テスティング）方式。
科目は「デザイン・アート」「経済・経営」「文化」「科学」の4科目。
※120分で実施。各科目25問、4分野、計100問。

※必ず各自で申し込みをしてください。
申込方法：第1回は6月〜、第2回は12月〜願書の申請・提出
申込期間にCBTマイページアカウントIDを作成後、各自で試験申し込み

フードコーディネーターとは、NPO法人日本フードコーディネーター協会が認定する民間資格で、資格取得をするためには認定試験に合格することが必要です。
食に関する基礎知識を身につけ、料理や食卓を魅力的に演出する力を養う資格です。
食材の特徴や栄養の基本、調理の基礎知識に加え、盛り付けや器の選び方、食空間の演出など、食を総合的に学べる点が特徴です。
フードコーディネーター3級では、専門的な調理技術よりも、食に対する正しい知識や表現力を重視しており、飲食業界を目指す人だけでなく、家庭や日常生活にも活かすことができます。
食の魅力を理解し、伝える力を身につけることで、料理や食事の時間をより豊かにすることができる資格です。

飲食店・ホテル・ブライダル

料理の盛り付けや食器選び、メニューの見せ方などに知識を活かせます。料理の印象を良くする工夫ができるため、店舗の魅力向上やお客様満足度アップにつながります。
食品メーカー・販売関連職

商品開発や売り場づくり、パッケージの見せ方などで役立ちます。食材や栄養の基礎知識を活かし、消費者に伝わりやすい商品提案ができるようになります。
フード関連の広報・企画職

料理写真の演出やレシピ紹介、イベント企画などで、食の魅力をわかりやすく伝える力が活かせます。SNS運用や販促活動にも役立つ知識です。