東武百貨店 池袋本店 レストラン街スパイスで開催の「チャレンジ・ザ・グルメ 2024～未来のグルメにチャレンジ～」がNHK「午後LIVE ニュースーン」で取り上げられました。本学で栄養学を学ぶ学生が同店レストラン街スパイスと共同開発した「プラントベースフード」を使った新メニューが紹介されました。

番組名：NHK「午後LIVE ニュースーン」
コーナー名：「かけつけLIVE」
放送日：2024年11月27日（水）

東武百貨店 池袋本店との取り組みについてはこちら