昭和産業グループとの産学連携事業「第13回 たまごのある暮らしレシピ開発教育プログラム」についての記事が、食品及び鶏卵等を専門とする業界紙に掲載されました。
本学栄養学部の学生が、昭和産業㈱・昭和鶏卵㈱による勉強会や、試作検討会、企業見学会などのプログラムを経て、8レシピを完成させました。
レシピは鶏卵商品「たまごのある暮らし」のパッケージに順次掲載され、2027年夏頃よりドラッグストア等で販売されるほか、昭和鶏卵㈱公式HPでも公開予定です。
■掲載:
鶏鳴新聞 2026年10月5日(月) 発行
鶏卵肉情報 2026年10月10日(土) 発行
昭和産業グループとの取り組みについてはこちら