参加学生：栄養学部栄養学科3名/栄養学部管理栄養学科1名/家政学部造形表現学科1名
指導　　：ヒューマンライフ支援センター教授 内野美恵

学生5名が「ひぐらしベーカリー 北区立中央図書館店」と協働し、アイデア調理パンの開発を行いました。応募総数173点の中から厳正な選考を経て選ばれた6点のアイデアをベースに、シェフの方々の指導のもとで試作・試食を実施。学生ならではの学びを活かした自由な発想で、旬のさつまいもを使用した「コグマブリュレパン」や、トレンドを取り入れた「ドバイショコラ・フォカッチャ」など、魅力的な6商品が完成しました。
2026年10月1日（木）より同店舗にて期間限定で順次発売を開始します。