2026年2月19日（木）に開催された第3回埼玉茶研共同研究機関報告会において、生活科学研究所と埼玉県茶業研究所との共同研究の結果に関して、栄養学部食品衛生学研究室の鳥谷美果さん（４年生）、緑川友瞳さん（４年生）、栄養学部調理科学第一研究室の柳澤茉朋さん（３年生）が報告しました。