過去開催の様子
| 概要 | ポスター |
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第42回レクチャーフォーラム【題目】たんぱく質×乳酸菌のチカラ powered by meiji ～すべての世代に【講師】株式会社明治 健康科学研究ユニット 栄養・機能性研究グループ長 三本木 千秋 先生 乳酸菌・発酵技術研究ユニット 発酵素材グループ 浅見 いつき 先生 【日時】2025年（令和7年）10月25日（土） 【場所】東京家政大学板橋校舎 120周年記念館120-2C講義室 |
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第41回レクチャーフォーラム【題目】スパイス&ハーブを使いこなそう！ ～料理に「香り」をプラスしてもっと楽しく～【講師】遠藤由美 先生（エスビー食品株式会社 スパイス&ハーブマスター） 【日時】2024年（令和6年）10月26日（土） 【場所】東京家政大学板橋校舎 120周年記念館120-3C講義室 |
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第40回レクチャーフォーラム【題目】最高の睡眠は腸活で手に入る ～健康寿命100歳をめざして～【構成・講師】 ●第1部 基調講演 辨野義己 先生（辨野腸内フローラ研究所 理事長・理化学研究所 名誉研究員） ●第2部 パネルディスカッション「長寿菌を増やす腸活レシピ」 ファシリテーター 内野美恵 先生（本学ヒューマンライフ支援センター 教授） パネラー 本橋明子（家政学部栄養学科 学生） 櫻井萌里（栄養学部管理栄養学科 学生） 【日時】2023年（令和5年）10月21日（土） 【場所】東京家政大学板橋校舎 120周年記念館120-3C講義室 |
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第39回レクチャーフォーラム【題目】明日の健康を支えるキノウ性食品【講師】重村泰毅 先生（本学短期大学部栄養科 准教授） 【日時】2021年（令和3年）10月23日（土）～11月30日（火） 【場所】YouTubeによるオンデマンド配信 |
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第38回レクチャーフォーラム【題目】健康で楽しい生活 ―機能性食品の賢い利用―【講師】原田勝寿 先生（株式会社ヤクルト本社 中央研究所 分析試験研究所 所長） 【日時】2019年（令和元年）10月26日（土） 【場所】東京家政大学板橋校舎 120周年記念館120-2C講義室 |
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第37回レクチャーフォーラム【題目】サントリービール美味しさの秘密【講師】磯江晃 先生（サントリービール株式会社 商品開発研究部シニア・スペシャリスト） 【日時】2018年（平成30年）10月27日（土） 【場所】東京家政大学板橋校舎 120周年記念館120-2C講義室 |
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第36回レクチャーフォーラム【題目】マッサンとウイスキー【講師】中川圭一 先生（株ニッカウヰスキー 顧問） 【日時】2017年（平成29年）10月29日（日） 【場所】東京家政大学板橋校舎 120周年記念館120-2C講義室 |
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第35回レクチャーフォーラム【題目】日本酒造りに見る温故知新 ―先人たちの教えを生かす―【講師】秦洋二 先生（株式会社月桂冠常務取締役 総合研究所長） 【日時】2016年（平成28年）10月22日（土） 【場所】東京家政大学板橋校舎 120周年記念館120-2C講義室 |
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第34回レクチャーフォーラム【題目】グローバルヒストリーの中の富岡製糸場【講師】松浦利隆 先生（群馬県立女子大学群馬学センター 教授） 【日時】2015年（平成27年）10月25日（日） 【場所】東京家政大学板橋校舎 16号館162C講義室 |
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第33回レクチャーフォーラム【題目】沖縄の美ら海を、次の世代へ。【講師】宮原弘和 先生（沖縄美ら海水族館 館長） 【日時】2014年（平成26年）10月26日（日） 【場所】東京家政大学板橋校舎 120周年記念館120-2C講義室 |
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第32回レクチャーフォーラム【題目】アルツハイマー病と現代社会【講師】杉本八郎 先生（同志社大学 チェア・プロフェッサー（教授）） 【日時】2013年（平成25年）10月27日（日） 【場所】東京家政大学板橋校舎 120周年記念館120-2C講義室 |
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第31回レクチャーフォーラム【題目】森は海の恋人 ～人の心に木を植える～【講師】畠山重篤 先生（NPO法人 森は海の恋人 理事長） 【日時】2012年（平成24年）10月28日（日） 【場所】東京家政大学板橋校舎 120周年記念館120-2C講義室 |
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第30回レクチャーフォーラム【題目】さかなクンに聞いてみよう!!!～魚のこと、環境のこと～【講師】さかなクン 先生 【日時】2011年（平成23年）7月27日（水） 【場所】東京家政大学板橋校舎 三木ホール |
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第29回レクチャーフォーラム【題目】食の冒険家が語る旅への誘い ―世界の気色と珍食―【講師】小泉武夫 先生（東京農業大学 名誉教授） 【日時】2010年（平成22年）10月24日（日） 【場所】東京家政大学板橋校舎 120周年記念館120-2C講義室 |
確認中 |
第28回レクチャーフォーラム確認中 |
確認中 |
第27回レクチャーフォーラム確認中 |
確認中 |
第26回レクチャーフォーラム確認中 |
確認中 |
第25回レクチャーフォーラム確認中 |
確認中 |
第24回レクチャーフォーラム【題目】江戸講座【講師】水原明人 先生（脚本家・評論家） 【日時】2007年（平成18年）10月28日（日） 【場所】東京家政大学板橋校舎 1号館1-4B講義室 |
確認中 |
第23回レクチャーフォーラム【題目】有害物質によるアジアの環境汚染【講師】田辺信介 先生（愛媛大学沿岸環境科学研究センター 教授） 【日時】2006年（平成17年）10月28日（土） 【場所】東京家政大学板橋校舎 1号館1-6A講義室 |
確認中 |
第22回レクチャーフォーラム【題目】環境ホルモン・医薬品汚染と環境モニタリング【講師】高田秀重 先生（東京農工大学 教授） 【日時】2005年（平成16年）10月30日（日） 【場所】東京家政大学板橋校舎 120周年記念館120-2C講義室 |
確認中 |
第21回レクチャーフォーラム【題目】21世紀 3つの課題 ―食 環境 エネルギー―【講師】北野大 先生（淑徳大学人間環境学科 教授） 【日時】2004年（平成15年）10月23日（土） 【場所】東京家政大学板橋校舎 120周年記念館120-2C講義室 |
確認中 |
第20回レクチャーフォーラム【題目】ベルギーの文化と料理【講師】宮下南緒子 先生（ベルギー観光局 局長） 【日時】2003年（平成14年）2月5日（水） 【場所】8号館84B講義室 |
確認中 |
第19回レクチャーフォーラム【題目】タンパク質と病気 ～食べ物・遺伝子・狂牛病～【講師】石浦章一 先生（東京大学大学院総合文化研究科 教授、同大学院理学系研究科 教授） 【日時】2001年（平成13年）11月8日（木） 【場所】8号館生涯学習センター82A教室 |
確認中 |
第18回レクチャーフォーラム確認中 |
確認中 |
第17回レクチャーフォーラム【題目】21世紀の家政学・家庭科教育を考える【構成・講師】 ●講話 「21世紀は家政学の時代」 島田淳子 先生（家政学会 会長、昭和女子大学 教授） 「人間性を育てる家庭科教育」 渡邊信子 先生（新座総合学園 教員、本学非常勤講師） 「家庭科教員の役割」 権田浩子 先生（埼玉県立熊谷高等学校 教諭） 「高等学校における家庭科の現状と課題」 渋井恵子 先生（埼玉県立新座北高等学校 教諭） 「家庭科教育の現場から ～これからの家庭科教育に求められるもの～」 新倉麻未 先生（東京都立瑞穂農芸高等学校 教諭） 【日時】1999年（平成11年）11月27日（土） 【場所】小講堂 |
確認中 |
第16回レクチャーフォーラム【題目】『21世紀の子どもたちへ手渡すもの』～今、なすべきこと、できることを考える～【構成・講師】 ●所長挨拶 河村フジ子 先生 ●講話 荒川正一 先生 「しのびよるオゾンホール」 片山倫子 先生 「知らない間に地球を汚している私達」 河村フジ子 先生「子どもたちの心にも優しい食」 平沢尚孝 先生 「仮想現実の世界を生きる子どもたち」 片岡輝 先生 「まなざしのある時間と空間」 ●総合討論 【日時】1998年（平成10年）11月28日（土） 【場所】三木ホール |
確認中 |
第15回レクチャーフォーラム【題目】「子育て」賛歌【構成・講師】 ●公開保育 子供への「語り聞かせ」 語り手：浜島代志子 先生（劇団 天童） 幼児：本学附属みどりヶ丘幼稚園年長児 ●みどりヶ丘幼稚園歌他 指揮：服部公一 先生 ●お話「お話し上手は子育て上手」 浜島代志子 先生 ●学長挨拶 清水司 学長 ●講話 「表現力と文字間隔」 柳下昭夫 先生 「大学の森に生きて」 山内昭道 先生 「子供たちに育てられて」阿部明子 先生 「子育てへの想い」 村石昭三 先生 【日時】1997年（平成9年）11月29日（土） 【場所】三木ホール 第2小会議室 |
確認中 |
第14回レクチャーフォーラム【題目】現代女性の主観的幸福感に影響を及ぼす諸要因について―20代から70代にわたる東京家政大学卒業生調査の結果から― 【講師】西村純一 先生（本学文学部心理教育学科 教授） 【日時】1996年（平成8年）1月25日（木） |
確認中 |
第13回レクチャーフォーラム【題目】タピストリーのできるまで【講師】佐伯和子 先生（染色造形家） |
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第12回レクチャーフォーラム【題目】効果的な人間関係の作り方 ―臨床心理学の立場から―【講師】国谷誠朗 先生（日本女子大学 教授） 【日時】1994年（平成6年）1月14日（金） 【場所】附属高等学校E校舎 視聴覚教室 |
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第11回レクチャーフォーラム【題目】「家政学について」のシンポジウム【構成・講師】 1）特別講演 今井光映 先生（金城学院大学 教授） 松島千代野 先生（家庭科学研究所 所長、共立女子大学 名誉教授） 2）パネルディスカッション パネラー 平沢尚孝 先生 河村フジ子 先生 関根靖光 先生 渡辺純子 先生 コーディネーター 金平文二 先生 卜部澄子 先生 【日時】1991年（平成3年）11月28日（木） 【場所】板橋校舎第5本館 8段講義室 |
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第10回レクチャーフォーラム【題目】足と健康 ―歩く楽しさをあなたに―【講師】村田栄三 先生（シュークリニック モトヨシ、日本靴医学会会員、シューフィッター） 【日時】1989年（平成元年）12月13日（水） 【場所】第2講義室 |
確認中 |
第9回レクチャーフォーラム【題目】機能性食品について【講師】十河幸夫 先生（雪印乳業株式会社 常務取締役研究本部長） 【日時】1989年（平成元年）1月18日（水） 【場所】11講義室 |
確認中 |
第8回レクチャーフォーラム【題目】織物、衣服への計算機の応用【講師】赤見仁 先生（通商産業省工業技術院繊維高分子材料研究所 応用技術部材料システム研究室長） 【日時】1988年（昭和63年）11月30日（水） 【場所】11講義室 |
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第7回レクチャーフォーラム【題目】研究開発の著しい最近の食品情報【講師】細谷憲政 先生（東京大学 名誉教授、本学非常勤講師） 【日時】1988年（昭和63年）2月17日（水） 【場所】10講義室 |
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第6回レクチャーフォーラム【題目】自動縫製システム ―オートメーションに向かうアパレル産業―【講師】細川幹夫 先生（通商産業省工業技術院総務部研究開発官） 【日時】1987年（昭和62年）11月5日（木） 【場所】10講義室 |
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第5回レクチャーフォーラム【題目】高齢化社会と婦人問題【講師】樋口恵子 先生（本学教養部 教授） 【日時】1986年（昭和61年）9月18日（木） 【場所】11講義室 |
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第4回レクチャーフォーラム【題目】アメリカの社会・アメリカの大学―アメリカにおける家政学、社会福祉関係、青年問題、婦人問題を含む― 【講師】みどり・リン 先生（旧姓：山内）（スクラントン大学［アメリカ］教授） 【日時】1986年（昭和61年）6月12日（木） 【場所】百周年記念館大会議室 |
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第3回レクチャーフォーラム【題目】Zur Jugendlage in der Bundesrepublik Deutschland［西ドイツにおける青年状況］【講師】Prof. Dr. Joachim Mattes an der Erlangen-Nürnberg Universität ［ヨアヒム・マッテス 先生（エアランゲン・ニュルンベルク大学 教授）］ 【日時】1986年（昭和61年）4月24日（木） 【場所】8段講 |
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第2回レクチャーフォーラム【題目】感性世代のマーケットの考え方【講師】池ノ上直隆 先生（株式会社日本フランチャイズセンター 代表・本学非常勤講師） 【日時】1985年（昭和60年）11月14日（木） 【場所】9講義室 |
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第1回レクチャーフォーラム【題目】若さを保つために【講師】苫米地孝之助 先生（本学栄養学科 教授） 【日時】1985年（昭和60年）9月19日（木） 【場所】11講義室 |
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