助教
栄養学部 / 栄養学科(栄養学部 / 栄養科、短期大学部 / 栄養科)
平松 正和
Masakazu Hiramatsu
| 担当科目 | 臨床栄養学系、公衆栄養学系 |
|---|---|
| 教育に対する抱負 | 分野にとらわれず、広い視野を持った栄養の専門家になるきっかけを作りたいと思います。 |
| 研究に対する抱負 | 主に急性期における高齢患者の適切な栄養管理について検討してきました。これまでの研究を発展させつつ、本学では、膵β細胞機能に対する様々な栄養素の影響の検討など、新たな研究にも挑戦したいと思います |
| 主な著書名 | なし |
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