教員紹介

 
佐藤 加代子

教授

栄養学部 / 栄養学科(栄養学部 / 管理栄養学科、子ども支援学部 / 栄養科)

佐藤 加代子

Kayoko Sato

高校生へのメッセージ

ヒトの体は、栄養が必要で、どの体の部分も巧みに機能しています。皆が健康に過ごすために、体の仕組みと栄養の関係を理解しましょう。

 
担当科目 臨床栄養学各論I、臨床栄養学各論II、臨床栄養学実習、病態学実習、総合栄養学演習Ⅲ、自校・初年度教育科目、スタートアップセミナー自主自律、女性の健康
教育に対する抱負 学生一人一人が栄養学の深さと楽しさを知り、自分なりに将来発展できるよう、学生に携わりたいと思っています。
研究に対する抱負 栄養学と臨床病態学における、未解決領域の解明が一歩でも進められるような研究を行いたいと思っています。
主な著書名 中外医学社 日本動脈硬化学会 動脈硬化性疾患予防ガイドライン2022年版(日本動脈硬化学会)、「同種・同効薬の使い分け 疾患×基本薬のエビデンスを整理せよ!!」(じほう)、日医 (生涯教育シリーズ97)「動脈硬化診療のすべて」(日本医師会)、人間関係教育と行動科学テキストブック第3版-「至誠と愛」の実践学修(三恵社)、日本動脈硬化学会 動脈硬化性疾患予防ガイドライン2017年版(日本動脈硬化学会)、血管生物医学事典(朝倉出版)、血管糖尿病 2011(フジメディカル出版)、新・心臓病診療プラクティス 12 冠動脈疾患の病態に迫る(文光堂)、Annual Review循環器2008(中外医学社)、エビデンス循環器病学(医学書院)