特任教授
栄養学部 / 栄養学科(栄養学部 / 管理栄養学科、短期大学部 / 栄養科)
福島 康正
Yasumasa Fukushima
| 担当科目 | 生物有機化学、生化学概論、生体分子代謝学 等 |
|---|---|
| 教育に対する抱負 | 新しい学びの楽しさが伝わるような教育をしていきたい。 |
| 研究に対する抱負 | 食品中の成分を簡単に分析する方法について研究しています。 |
| 主な著書名 | 専門基礎ライブラリ― 生命科学 （実教出版） |
特任教授
栄養学部 / 栄養学科(栄養学部 / 管理栄養学科、短期大学部 / 栄養科)
福島 康正
Yasumasa Fukushima
| 担当科目 | 生物有機化学、生化学概論、生体分子代謝学 等 |
|---|---|
| 教育に対する抱負 | 新しい学びの楽しさが伝わるような教育をしていきたい。 |
| 研究に対する抱負 | 食品中の成分を簡単に分析する方法について研究しています。 |
| 主な著書名 | 専門基礎ライブラリ― 生命科学 （実教出版） |