教員紹介

宇和川 小百合

准教授

家政学部 / 栄養学科(短期大学部 / 栄養科)

宇和川 小百合

Sayuri Uwagawa

高校生へのメッセージ

大学では成長し続ける人として、学ぶことの大切さ、面白さを経験してほしいと思います。

   
担当科目 栄養指導論及び実習、栄養士実習、栄養カウンセリング論及び実習
教育に対する抱負 知識が実際の応用につながるようになるとよいと思います。
研究に対する抱負 食生活と健康の関わりから身近な問題について、研究していきたい。
主な著書名 『栄養教育論』、『給食管理事例集』(学建書院)、『栄養教育・指導演習』(建帛社)