栄養学科においてフードスペシャリスト資格3種取得者を4名輩出

本学栄養学部栄養学科において、令和7年度卒業生の中から、フードスペシャリスト資格および専門フードスペシャリスト資格(食品開発、食品流通・サービス)の3資格すべてを取得して卒業した学生4名(荒川碧海さん、井澤侑希乃さん、小山芙実さん、箱崎萌子さん)が誕生いたしました。
これら3つの資格をすべて取得して卒業する学生は、全国でも12名のみとされており、本学科の教育の成果を示す、意義ある結果となりました。
また、専門フードスペシャリスト資格は、食品開発分野において合格率28.6%、食品流通・サービス分野において46.7%と、いずれも高い専門性が求められる資格であり、両分野を修得した本学学生の成果は素晴らしいものといえます。
栄養学科では、食に関する専門知識と実践力を兼ね備えた人材の育成に取り組んでおり、本成果はその教育の積み重ねによるものです。
卒業生の皆さんが、食の専門家として社会で大きく羽ばたかれることを心より期待しています。
今後も、社会に貢献できる「食の専門家」の育成に努めてまいります。

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