東京家政大学 短期大学部 土屋京子教授が、公益社団法人 日本フードスペシャリスト協会から名誉フードスペシャリストとして表彰されました。
短期大学部栄養科並びに栄養学科においてフードスペシャリスト規定科目（調理学、応用調理学実習、フードコーディネート論など）を20年以上担当し、フードスペシャリスト養成に大きく貢献してきました。
授与式は令和5年5月30日(火)、公益社団法人 日本フードスペシャリスト協会 令和5年度通常総会において実施されました。