研究報告２００１
東京家政大学 生活科学研究所研究報告 24集
| 高山 真衣 河村フジ子 |
糖類添加卵ゲルのレオロジー的特性 |
| 中村 薫 | 教育相談と発達援助の考察―就学相談に関わって― |
| 南 理香 | 人間関係とコミュニケーション教育論 |
| 森本 妙子 | 風力エネルギーの気象学的研究 |
| 片岡 輝 大澤 力 三角 同 平山祐一郎 花輪 充 是澤 優子 吉村 香 |
生活環境や養育者のライフスタイルが子どもの発達に与える影響（第二報） |
| 小林 泰子 石久保鈴子 片山 倫子 |
家庭洗濯に対する環境ライフサイクルアセスメント（LCA）の検討 |
| 土屋 京子 加藤 和子 越尾 淑子 成田 亮子 大嶌悦津子 千田真規子 松本 睦子 猪俣美知子 橋内 範子 河村フジ子 |
米の調理に関する総合研究（第3報） ―米料理の伝承と創造― |
| 宮澤 弘二 菊池 健夫 |
学園内の樹木と自然放射線との関連 |