教員紹介

特任講師

家政学部 / 栄養学科(短期大学部 / 栄養科)

伊藤 智子

Ito Tomoko

高校生へのメッセージ

“栄養”が身体を支える重要なファクターです! “栄養”について楽しく学び、健康に生き抜く力を身につけましょう!

 
担当科目 栄養士実習、臨床栄養士実習、給食運営実習
教育に対する抱負 管理栄養士・栄養士として社会で羽ばたくために必須となる校外実習・臨地実習を全力でサポートします。
研究に対する抱負 “栄養・食事”と健康アウトカムとの関連についての研究に取り組んでいます。
主な著書名 「応用栄養学実習」(講談社)、予防理学療法学要論(医歯薬出版)、スポーツ栄養学(市村出版)