教員紹介

青木 幸子

教授

短期大学部 / 栄養科(家政学部 / 栄養学科)

青木 幸子

Sachiko Aoki

高校生へのメッセージ

何のために、何を、どのように学ぶか。主役はあなたです。

   
担当科目 家庭科教育法Ⅰ、家庭科教育法Ⅱ、家庭科教育法Ⅲ、家庭科教育法Ⅳ、教職実践演習
教育に対する抱負 真摯な姿勢と努力を惜しまない実行力を大切に、信念をもって教壇に立てる教員の養成をめざします。
研究に対する抱負 家庭科教育学の構築に向けた理論的・実践的研究
主な著書名 「家庭科教育」(共著)(学文社)、「家庭科教育実践講座第一巻・第二巻」(共著)(ニチブン)、「家庭科の21世紀プラン」(共著)(家庭教育社)、「家庭科教育50年」(共著)(建帛社)、「おとなの家庭科の教科書」(笠倉出版社) 他