生活科学研究所

研究生募集について

生活科学研究所では平成31年度の研究生を募集しております。
募集要項を確認の上、必要書類等についてはお問合せ下さい。

       研究生募集要項

研究生制度


生活科学研究所には専任または兼任研究員のもとで、研究、指導を受ける研究生制度が有ります。
研究期間は原則として1年。
最近の研究生における研究テーマは次のようなものが有ります。

  • 鮭の頭を利用したゲル状嚥下食品“煮こごり”の製品化に向けての基礎研究
  • 製菓製品等の微生物学的品質管理について
  • 「家庭の機能」に関する一考察
  • 中国新彊ウイグル自治区と日本の育児文化の比較
  • 障害児を取り巻く社会とその生活について
  • 糸状菌の同定技術の習得と同定システムの評価に関する研究
  • 複数の転写因子の測定用ベクターを用いた細胞内mRNAの測定方法の確立
  • 台湾の健康飲料に関する研究-特に日本への導入について-
  • 抗酸化能を高める中華日常食事について
  • 家庭・保育現場で活用できる季節を取り入れた食育プログラム作り
  • 大量調理におけるビタミンC損失の実際をふまえた品質管理の一考察
  • 中国における糖尿病の増加の研究


     


 

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東京家政大学

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