研究所の周りは緑がいっぱいです。

2009年5月新潟で白藤米の田植えをしました。
翌年2月上原酒造さんでお酒を仕込みました。

2011年に作った商品には、�渇z後鶴亀、

エコ・ライス新潟と家政大コラボのお酒

｢白藤諸白｣と「白藤ビール」があります。

キンラン　2009.04.30 研究所の前で撮影
2008 、2009年はキンラン、ギンランが沢山
咲きました。キンランを保護していたら一株
の花の数が増えてきました。

事業内容

研究テーマ
3件のプロジェクトが活動中です。
総合研究プロジェクトは学外からも高い評価を頂いております。

研究生制度
23年度の募集は終了しました。

 

産学官連携プロジェクト
産学官連携の藤森文啓准教授　「食の新潟国際賞」

21世紀希望賞を受賞

レクチャーフォーラム

今年はさかなクンに来ていただきました！

さかなクンまた来て下さいね♪

食リンピック
今年も11月20日（日）に第６回食リンピックを
東京家政大学にて行いました。

沢山のご来場ありがとうございました!!

当日の様子はこちら

今年は一足お先に８月20、21日の２日間、石川県小松市で食リンピックINこまつを行いました。

｢食リンピック｣は本学中村信也教授ほか2名によって

商標登録されています。

白藤プロジェクト
9月22日〜26日新宿高島屋で、『大学は美味しい！』フェアを開催しました。⇒イベントの様子

白藤米を使用した日本酒やビール、お菓子等を販売しました。

参加大学35校中☆売上No.１☆沢山のご来場ありがとうございました!!

　


生活をテーマとする研究・作品コンクール  
毎年、全国の高校生・一般を対象としたコンクールを行っています。23年度の作品募集は締め切りました。

23年度の受賞作品はこちら
表彰式の様子はこちら

来年度もご応募お待ちしてます!!

ビオトープからのお知らせ
家政大学附属中高ビオトープ
学校ビオトープコンテストで銀賞受賞。

22年度板橋区民栄誉賞銀賞も受賞しています。

キンラン、ギンランは５月の連休の頃咲きます。

是非お立ち寄りください。