4 自宅で薬膳
    ~補虚の薬膳~

 

講 師

石山 徳子

 

講座日程

土曜日(全4回)10:55~12:25

 

受講料

〈一般〉8,000円 〈在学生〉4,100円
 

教材費

500円(食薬他)
※受講料と一緒にお振込みください

 

定 員

20名

 

持ち物

筆記用具
 

講座内容

 食べてもっと健康に。
 東洋医学には「扶正」と「袪邪・調和」という治療があります。虚証へバランスの崩れた身体を整える方法を「扶正」といいます。食べ物を食べる薬膳は「扶正」が得意です。
 前期は補う扶正の食品を勉強します。講座は講義形式ですが、受講日後半は配布した献立のアレンジを皆さん一緒に考えていただこうと思います。
 

開講日

1 6月29日(土)
気、血、津液(水)と虚証
2 7月6日(土) 食材について
3 7月20日(土) 虚証の献立①
4 7月27日(土)
虚証の献立②

 

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