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食物栄養学専攻

区分授業科目名単位数必選別担当教員
栄養学栄養教育実習4選択未定

■授業概要

栄養教育の観点から、社会の各分野での施設で実施されている栄養業務の実態を把握し、現代の栄養学の方向性を追求し、研究するために実習する。
併せて少子高齢社会での栄養に携わる専門家の役割とその対応を考える。

■授業計画

■評価方法

■教科書等

■その他

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