食物栄養学専攻
| 区分 | 授業科目名 | 単位数 | 必選別 | 担当教員 |
|---|---|---|---|---|
| 栄養学 | 栄養学演習 | 2 | 選択 | 宮坂京子 |
■授業概要
摂食、消化、吸収、代謝に関する最新の文献を読む。特に内臓脂肪症候群およびその予備群は、慢性的に医療を必要とする「生活習慣病」の原因となるが、頻度は男性の方が女性より圧倒的に高い。その理由が、生物学的性差と、飲酒 摂取パターンなどの生活習慣の、どちらがより大きく関与しているのかを考える。
■授業計画
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第1回：文献購読
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第2回：文献購読
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第3回：文献購読
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第4回：文献購読
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第5回：文献購読
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第6回：文献購読
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第7回：文献購読
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第8回：文献購読
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第9回：文献購読
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第10回：文献購読
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第11回：文献購読
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第12回：文献購読
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第13回：文献購読
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第14回：文献購読
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第15回：まとめ
■評価方法
出席2/3以上30％, 課題30％, レポート30%
■教科書等
特になし
■その他
受講を希望する院生と相談して、現況するテーマやテキストを選ぶ
