人間生活学専攻

区分	授業科目名	単位数	必選別	担当教員
生活管理学	特別研究		必修	有田政信

■授業概要

生活管理においては、健康維持とりわけ予防栄養が重要な課題の一つとなる。特に、近年問題となる生活習慣病の予防機能をもつ食品成分の既存の食品中の未知の生体調節機能物質について研究を行う。