人間生活学専攻
| 区分 | 授業科目名 | 単位数 | 必選別 | 担当教員 |
|---|---|---|---|---|
| 人間発達学 | 発達栄養学特論 | 2 | 選択 | 宮坂京子 |
■授業概要
成長、発達、老化という特定の時期を通じて、栄養の重要性が評価されるようになった。例えば受胎前の父親の栄養状態、母親の妊娠期の栄養が新生児の健康に関わることがあること、胎児としての出発点が生涯に及ぼす影響は従来考えられていたよりも大きいということもわかってきた。ライフサイクルを通じての栄養の重要性を学ぶ
■授業計画
- 第1回：妊娠期と授乳期の栄養の講議（１）
- 第2回：妊娠期と授乳期の栄養の講議（2）
- 第3回：乳児期の栄養（１）
- 第4回：乳児期の栄養（2）
- 第5回：小児期の栄養（１）
- 第6回：小児期の栄養（2）
- 第7回：摂食調節機序の基礎知識の講議
- 第8回：青年期の栄養（１）
- 第9回：青年期の栄養（２）
- 第10回：飲酒と摂食、胎児性アルコール症候群
- 第11回：成人期の栄養（１）
- 第12回：成人期の栄養（２）
- 第13回：高齢期の栄養（１）
- 第14回：高齢期の栄養（２）
- 第15回：まとめ
■評価方法
レポート提出
■参考文献等
とくになし
■その他
