教員詳細


教 授和田 涼子 RYOKO WADA
担当科目 社会福祉学、栄養教育論、給食経営学、栄養教育実習、栄養カウンセリング実習、栄養士実習
高校生へのメッセージ
「食」は生命の源です。QOLの向上を目標とした栄養教育の方法を学びましょう。
教育に対する抱負 感動、自己表現、共感ができ、社会で活躍できる人間教育。
研究に対する抱負 高齢者の栄養・健康に関する調査研究と栄養改善の支援に取り組んでいます。
主な著書・作品名等 「栄養教育論」(学建書院)、「実践 臨床栄養学実習」(第一出版)、「高齢者の栄養管理ガイドブック」(文光堂)、「臨床に必要な生活支援技術と知識」(弘文堂)、他

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東京家政大学

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